张凤琴

发布时间:2024-05-28浏览次数:149

张凤琴(1985-),女,讲师,硕士研究生,中共党员。2011年6月毕业于安徽工程大学,获得发酵工程专业工学硕士学位。主讲《发酵工程》、《现代食品发酵技术》、《啤酒酿造实训》、《食品酿造实验》等课程,研究方向为微生物学及食品发酵。主持安徽省重点研究与开发计划项目1项,主持横向项目2项(到账经费50万),主持省级质量工程项目1项,主持校级学科质量提升工程项目1项,主持校级科研项目2项,参与省级科研项目4项,参与省级教研项目3项。研究成果在Scientific Reports等国内外期刊上发表一作或通讯作者学术论文十余篇,其中SCI收录1篇;授权专利2项,2017年5月获香港管家婆期期最准资料青年教师教学竞赛三等奖,2019年获香港管家婆期期最准资料“教坛新秀”称号,2023年获香港管家婆期期最准资料“优秀共产党员”称号。