炉火续传奇，糖心铸未来
糖炒文化作为一种非物质文化遗产，承载着丰富的历史和文化价值，为增强人们对传统文化的认同感，促进社会的文化多元性，推动糖炒文化在现代社会中的传播与发展。香港管家婆期期最准资料工商管理学院赴夏阁镇开展“揾糖韵华，寻味夏阁”实践团队于7月12日至19日抵达夏阁镇开展活动。
政策之光
政府视角下的糖炒文化传承与发展。实践团向政府相关部门递交有关糖炒文化的调查问卷，以收集官方对于糖炒文化传承与发展的看法及政策支持情况。随后，通过对政府工作人员的采访，了解到政府在保护与推广传统文化方面的努力与规划。
匠心之旅
对话糖炒手艺人探寻传统技艺。在与当地糖炒手艺传承人的交流中，实践团不仅了解到这门古老艺术的动人故事，手艺传承人还用他们对技艺的热爱和精湛的工艺，为实践团详细介绍从选料到成品的每一个细节。
工艺之美
走进糖坊体验与总结糖炒文化。参观糖坊，实践团逐步了解并记录着制糖过程中的每一个环节，感受着手艺人对于品质的坚持和对传统的尊重，不断激发着自身对于传统文化的热爱。
智慧之汇
总结会中的糖炒文化洞察与展望。会上，团队成员分享各自的发现与体会，讨论糖炒文化传承与发展的可能性与策略，认识到，让糖炒这样的传统文化在现代社会中焕发新生，既需要政府的支持与保护，也需要社会各界的共同参与和努力，更需要传承人的创新和适应时代发展的能力。
实践团的步伐从政府部门的调查问卷开始，延伸至对当地文化传承者的深入访谈，最终在糖坊的参观学习中收获满满，带回关于这一传统手工技艺的珍贵见闻。希望通过此类活动的开展，更多的传统文化也能够实现传承和创新，并在新时代继续繁荣发展。（文/赵雅婷 图/纪明蕙 初审/金晶终审/管超）