为丰富学生的课余文化活动,培养大学生的创新精神和动手能力,进一步激发学生对美食文化的热爱,工商管理学院于12月17日下午在第三学生食堂举办宿舍厨艺大赛。本次比赛由工商管理学院团委、学生会主要负责人俞书成、杨帆、夏金玉、戴婷,青年志愿者协会主要负责人韩晴、李世光、石林担任评委,学生会生活部全体成员以及全体参赛选手参与。
首先,张丽丽介绍本次参赛队伍和评委,并对比赛内容及评分规则进行说明,提醒各团队在比赛过程中注意自身安全。接着,在食堂工作人员的引导下开始比赛,各小组成员分工明确,相互协作。在一部分成员进行饺子制作的同时,另一部分成员对加工好的水果进行摆盘处理。各小组在有限的时间以及条件下,有效率地完成所有环节的食物制作。随后,各小组将煮好的水饺及水果拼盘交至评委处,并对菜品进行限时三分钟的介绍。评委们根据饺子味道、水果拼盘的创意度以及小组介绍进行评分。最后,参赛成员全部离场后,部门成员对场地进行打扫并根据评分表进行结果统计。秉持着公平、公正、公开的原则,得出比赛最终排名,一锅吃货队获得一等奖,睡务局队、汪汪队获得二等奖,懒洋洋当大厨队、米其林大厨队获得三等奖。
此次活动的顺利展开,给学生们上一次生动的劳动教育课,引导学生崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动,培养学生的动手能力的同时,推进宿舍文化建设,促进学生们养成勤俭节约的良好习惯,使学生对中华传统美食有进一步认识和理解。(文/梁文卓 图/董筱雨 初审/许沙 终审/管超)